Описание
Общая информация
Материал фронтальная часть, столешница, воздуховод – нерж. сталь AISI-304
Габариты (ДхШхВ), мм 850х700(740)х860(955) (с вытяжкой)
Технические данные
Напряжение питания, В / частота тока, Гц 3/N/PR 400/50
Номинальная потребляемая мощность, кВт 14
Эксплуатационные свойства
Рабочая температура на поверхности конфорки, °С 400
Время разогрева до рабочей температуры, мин (не более) 30
Рабочая площадь поверхности плиты, м2 0,36 Конфорки 4 чугунные конфорки, 300х300 мм, мощностью 2,5 кВт – 2 шт., 3,0 кВт -2 шт.
Конфорки образуют ровную поверхность
Управление: Конфорки: ступенчатое регулирование мощности (три режима работы)
Духовой шкаф: включение и выключение режима конвекции, ступенчатое регулирование мощности (три режима работы) и автоматическое поддержание в камере заданного температурного режима
Раздельное управление верхними и нижними ТЭНами
Дополнительная информация
Выдвижной поддон для слива жидкости (расположен под конфорками).
Регулируемые по высоте ножки.
Торсионный механизм открытия двери.
Съемные напарвляющие облегчают обработку поверхности духовки.
Выдвижная духовка для сервисного обслуживания.
Логистическая информация
Вес нетто: 140 кг
Вес брутто: 180 кг
Упаковка: объем упаковки: 1,02 м3 деревянные поддон и каркас, короб из картона
ДхШхВ: 970х936х1120 мм
Комплектация
– Духовой шкаф с конвекцией: 575х562х348 мм, потребляемая мощность – 3 кВт, максимальная температура духового шкафа – 300°С подходит для использования стандартных гастроемкостей GN 1/1″
– Противни из черного металла 525х480х30 мм – 3 шт.
